灵芝山药汤的做法如下:
1. 将紫灵芝片用水冲洗一下(用水轻轻冲洗掉灰尘就可以,不要使劲揉)。
2. 削完皮的山药洗净,切成滚刀块。
3. 锅中加入1500ml水,放入灵芝片开始煮(用砂锅或者不锈钢锅)。
在水中滴入几滴醋,把山药洗净削皮,顺便把手浸泡一下(手在稀释的醋中浸泡一下,切山药时就不会手痒了)。
4. 煮开后放入山药,接着煮。
5. 大火煮开,小火煮30分钟即可。
小诀窍
1、其中泰山赤灵芝效果更好,山药汤适合中老年长期饮用,有很好的养生保健作用。
2、煮的时候不要用铜、铝、铁锅。
3、洗灵芝切片的时候不要使劲揉,用力太大容易把表面的孢子粉洗掉。
4、山药不要生吃。