中华美食博大精深,即使是一碗粥也能熬制出不同的味道,它的历史也是非常久远的,而灵芝作为一味传承千年的中药材,对身体又具有着非常好的调养作用,那么当灵芝遇到粥,又能够碰撞出怎样的火花呢?
在中国关于粥的身影的记载是非常早的,已经有数千年的历史,既有“食用”也有“药用”的价值在里面,尤其是现代人们更加注重养生,所以对粥的作用也是越来越重视。虽然中国幅员辽阔,不同地区有不同的粥的做法,但无外乎也都是为了自身的健康着想。而灵芝本身就具有非常好的强身健体的作用,所以日常熬粥的时候适当放一些灵芝还是非常不错的,那么今天就给大家分享几种比较简单又很有营养的灵芝粥。
首先可以取10克左右的灵芝切片洗净,然后放入锅中加入适量清水煎煮十分钟左右,捞出灵芝片,只取灵芝水,再加入大米一起熬制即可,等到快要出锅的时候然后根据自己的口味加入适量的白糖再煮一两分钟就可以了。也可以把灵芝研成粉末,在每次粥熟的时候适当放入2到5克的灵芝粉也是可以的。当然了,熬粥的同时除了放入大米,其他的一些薏仁米、麦仁等等都可以放入的,本身灵芝的味道是比较苦一些的,为了达到更好的味道,大家最好是放入白糖中和一下。
因为本身灵芝入人体的五脏,也就是心肝脾肺肾,具有一定的养心安神、补益气血的作用,所以如果平时容易心神不宁或者是失眠多梦的话每天食用一些灵芝粥还是非常有好处的。尤其是灵芝性平,不热也不寒,所以四季食用都是可以的,不受季节的限制,长期坚持食用的话更是可以起到很好的身体免疫力的提升作用,大家完全放心每天食用即可。并且灵芝里面含有多种微量元素,可以给身体提供各种营养支持,更有利于大家养生保健,大家也不妨动手做起来吧。