在很多人的思想中会认为，夏季天气炎热，不适合进补，也不需要滋补，其实这是片面的，夏季高温多雨，空气潮湿闷热，这种环境下体质差的人群，适应能力较差，很容易出现中暑以及心血管系统疾病，所以夏季滋补一样非常重要，我们今天给大家介绍一款非常适合夏季养生的【灵芝陈皮老鸭汤】：
【材料】：
灵芝30g、陈皮9g、老鸭一只，生姜少许，大枣5颗，枸杞适量
【做法】：
1、将灵芝切片约30g左右放入清水中浸泡约25-30分钟；
2、将老鸭清洗干净并切成块，把鸭肉冷水下锅，加入葱、姜、蒜、料酒煮至水开之后5分钟，捞起备用；
3、将鸭肉、灵芝片、大枣、枸杞等一同放入瓦罐中，加入清水，适量盐、生抽、老抽、料酒等，大火煮至水开后转为小火慢炖一个半小时，加入适量盐即可捞起食用。
【功效】：
灵芝：自古以来被列为上品滋补中药材，并且可同时入五经、滋补五脏，性质甘、平，不温不燥，无副作用，有很高的药用价值以及食用滋补价值，经常坚持食用灵芝类滋补品可提高身体免疫力，增强体质，促进身体健康。
陈皮：行气健脾、燥湿化痰，尤其特别适合高温湿热季节煲汤用。
鸭肉：鸭肉可滋阴、清虚劳，肉中含有蛋白质以及钙、铁等多种矿物质，搭配灵芝一起可提高其食用价值，促进滋补效果。
枸杞：滋补肝肾，滋阴效果好。
大枣：补血滋阴，味甘甜，可以很好的中和灵芝的苦味。
这一款【灵芝陈皮老鸭汤】非常适合夏季高温出汗之后食用，可帮助身体滋阴，去暑湿，促进消化，同时汤中诸多食材均以滋阴为主，不上火，各种体质均可食用，是一款滋补全面的夏季养生汤。
37010502001225号