春节灵芝食谱：生鱼灵芝淮山汤

春节假期总是想为自己的家人做些有营养价值的健康餐，小编为喜欢灵芝的朋友们搜集了一些健康的食谱，希望通过仙草灵芝为朋友带去健康，这次推荐的四生鱼灵芝淮山汤：

主要的材料如下：生鱼300克，淮山块40克、灵芝片15克、姜片2片，盐和食用油各适量即可。

首先将淮山和灵芝洗净，沥干水分，备用，然后将生鱼洗净，去鳞，内脏及腮，切成大块，放入油锅中，加入少许姜片，稍炸几分钟捞出，沥干油备用。

然后将砂锅内倒入适量清水，大火煮沸后放入生鱼、淮山块、灵芝片，搅拌均匀。然后盖上盖子用大火煮沸后慢火煮1小时，至食材软熟了。加入盐少许调味，盛出后即可。

以上是一道美味健康的灵芝食谱，朋友们可以春季期间参考试用。