灵芝是一种菌类,种类较多,全世界已知并被记载的灵芝将近200种,而我国古代一般以颜色来命名灵芝,比如紫芝、青芝、赤芝、白芝、黑芝、黄芝。其中,又以赤芝是较为常见的,赤芝中的三萜和多糖含量丰富,食用价值较高,也是目前人工种植比较广泛的一种灵芝,那赤芝需要什么样的生长环境呢?
赤芝属于灵芝的一种,而灵芝属于菌类,喜欢在温暖湿润且光线昏暗的森林中生长,野生一般会寄生在已经断裂的树干或者树根的位置。受自然环境的影响,野生灵芝数量越来越少,现在人们养生食用的灵芝大都是仿野生环境人工种植灵芝,结合野外灵芝的生长条件可发现:灵芝理想的生长温度是25-35度左右,当灵芝生长过程中,高温高湿且通风良好的环境可以促进它的生长,温度较低时,灵芝生长较慢。
结合这一特点可以发现,灵芝生长过程中对湿度要求较高。比如人工栽培灵芝,在菌种培育和组培过程中,灵芝的培养基湿度要保持在50-60%左右才可以,灵芝的培养基可以是段木,也可以是木屑等制成的袋料。在灵芝子实体生长过程中,空气湿度更是需要在85%以上才能保证灵芝的正常生长。人工种植的灵芝生长也要靠近山脉地区,会更为理想。
灵芝共分为3个部分:灵芝孢子、灵芝菌丝体、灵芝子实体。当灵芝孢子被培育成为灵芝菌丝体之后,“灵芝菌种”便组培成功了,此时即可下地种植。灵芝种植全程都需要有专人进行养护,结合灵芝的不同生长阶段对灵芝的温湿度严格把控,特定的条件下,一般灵芝会经过3-4个月左右即可生长成熟。