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冬季吃灵芝都有哪些营养吃法?

发布时间:2020-12-03 来源:芝人堂   阅读量:707  次

众所周知,一年之中冬天是最适合进补的季节,因为天气的寒冷身体的免疫力会有所下降,这个时候身体最需要储存能量,所以大家可以在饮食上通过多吃一些滋补品来改善身体状况,以拥有一副健康的体魄来迎接新的一年到来。那么灵芝做为一种强身健体、扶正固本的药食同源的食材来说,在冬天滋补是最为合适的了。那么,冬天吃灵芝怎么吃最滋补呢?下面给大家介绍一款非常滋补的灵芝吃法,让你度过一个完美冬季。

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在寒冷的冬季很多人们都喜欢经常煲鸡汤,在这同时加入一些非常滋补的灵芝,便成就了一碗热腾腾的营养鸡汤药膳,既能喝到美味的鸡汤又能滋养身体一举两得,当然做营养药膳在选择食材上也是非常讲究的,想要得到好的营养和调理效果,灵芝的选择也非常关键,在众多灵芝品种中,首选的便是泰山赤灵芝了,主要是因为泰山赤灵芝是所有灵芝中营养价值和药用价值最高的。所以选择泰山赤灵芝和饮食结合搭配做营养药膳是最为合适的。

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而制作营养鸡汤药膳需要我们准备老母鸡一只、泰山赤灵芝三十克、生姜和葱段十五克左右、食盐和料酒二十五克、胡椒粉适量,先把老母鸡清洗后放入沸水中焯去血水,捞出放入瓦煲内,加入灵芝姜葱食盐和料酒花椒粉,加入没过材料的清水盖起盖子,然后大火烧开后换小火继续慢炖两小时,最好炖煮至鸡肉熟烂的时候,加盐调味即可。此款药膳能够起到很好的温补脾胃的功效,适用于脾胃气虚、消化不良食欲减退和反复腹泻的一些人群,所以冬季进行滋补大家都可以行动起来了。

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