夏季，野生灵芝的数量是最多的，因为灵芝比较喜欢湿热高温的环境，此时的灵芝基本都已生长成熟，如在户外爬山游玩，便很容易遇到灵芝。灵芝在野外时往往生长在树干或者树根的位置，那这种野生灵芝能不能采摘后食用呢？
户外采摘到的灵芝是让人很兴奋的事情，灵芝是滋补佳品，在人们心中，野生灵芝滋补价值也远远大于人工栽培的灵芝。但野外灵芝的生长环境是非常复杂的，如果遇到野生灵芝，一定先仔细查看其周边的生长环境，仔细查看是否有有毒植物的存在，像野生漆树、金皮树等均属于有毒植物，这种树木上生长的灵芝是切忌采摘食用的。野外中药资源也较为丰富，一些有毒的洋地黄、毒毛旋花等毒性就较强，而生长中的灵芝菌盖表面具有较强的吸附性，如果不小心吸附到这类有毒植物花粉，食用后也会引起中毒反应。
由此可以看出，野生灵芝的采摘食用应该遵循安全的原则，切忌盲目采摘食用。并且灵芝的人工仿野生环境栽培技术已经非常成熟，人工种植灵芝在灵芝的生长全程均会有专业的技术人员进行管理，确保灵芝能够科学且高质量的生长。很多研究结果也表明，人工种植灵芝与野生灵芝在有效含量方面相差并不大，且人工种植灵芝由于有专业人员的科学管理，收获到的灵芝品质更高，还能收获到灵芝孢子粉，以便做进一步的灵芝深加工应用。
灵芝的用法多种多样，可泡茶、煎水、煲汤或者泡酒等；灵芝性平，一年四季均可食用，炎热的夏季更是非常理想的滋补佳品。目前品质较高的人工种植灵芝要数有机标准种植的灵芝，比如芝人堂有机泰山金边赤灵芝，这款灵芝也是在灵芝生长最旺盛时期，灵芝孢子粉喷发之前采摘，食用价值和滋补价值都远高于普通灵芝，喜欢灵芝的朋友可选择这款产品养生。
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