说到灵芝相信没有人不知道,灵芝是拥有很高药用价值和滋补价值的一款中药材,延续至今已经是有几千年的历史了,而从古至今还有很多注重养生的朋友还会用赤灵芝子实体切片来泡水、煲汤、炖肉等进行食补,但服用灵芝哪个部分是最具营养价的呢?今天我们就一起来学习一下吧。
正宗的泰山赤灵芝子实体是呈如意形状的,从灵芝的外形来看,可以分为两个部分,最上面像小伞的部分称为灵芝菌盖,菌盖下方连接的就是灵芝的菌柄,整个灵芝称为灵芝子实体,在我们古代的时候人们都是用灵芝子实体来入药或者入饮食中的,就灵芝子实体来说最具有营养价值的便是灵芝的菌盖了,而现在随着人们对灵芝不断深入研究以及药理学研究发现,其实灵芝中最具有营养价值的是灵芝的种子-灵芝孢子粉,这才是最具营养和精华的部分。
而说到灵芝孢子粉,很多误认为灵芝孢子粉就是灵芝朵打碎成的粉,但其实并不是,灵芝孢子粉实际的营养价值是远远高于灵芝粉的。灵芝孢子粉实际是在灵芝子实体生长成熟期从菌盖下方的菌孔中弹射出来的种子而形成了粉末状灵芝孢子粉,其中内含的有效成分灵芝三萜、多糖等活性成分是子实体的75倍,因此灵芝孢子粉的营养滋补价值更高,也是灵芝中最具有营养价值的部分,所以如果大家想要提高身体免疫力以及调理五脏机能的话,选择最具精华的灵芝孢子粉服用最佳哦。