灵芝可以说是我们平时比较常用到的中药材之一了,很多人会泡水、泡酒还有煲汤的时候放上几片灵芝切片,那么大家在日常存放灵芝的时候有什么需要特殊注意的地方吗?尤其是干的灵芝切片又可以保存多久呢?
因为新鲜采摘的灵芝里面含有大量水分,稍微保存不当就会容易长霉或者坏掉,因此为了更方便储存,多在采摘完灵芝以后立即进行烘干或者是晾晒处理,人们平时在市面上购买到的也大都是这种经过处理以后的干灵芝。而一朵完整的灵芝主要可以分成菌柄还有菌盖两部分,不是太方便食用,因此很多人会把灵芝切成片装,也就是灵芝切片了,这样既方便存放,保存时间也更长,平时用起来也更为方便。大家日常在存放的时候可以把干的灵芝切片放置在阴凉干燥通风处,避免阳光直射,还有避免受潮。多数情况下它的保质期可以长达两三年之久,之后即便没有发霉、虫蛀,那么也不是很建议再服用了,毕竟随着时间的增加,它里面的各种有效成分也会不断的氧化,逐渐的流失,自然效果也是大打折扣。所以为了能够达到更好的作用效果的话,也最好是三年之内尽早食用,但是一旦在保质期内灵芝切片出现了霉变、虫蛀等情况的话那么也就不再建议食用了。
毕竟灵芝都是户外生长的,所以难免它的外表会有一些杂质,所以大家在使用之前可以稍微用清水冲洗一下即可。再者大家也不用一次性购买太多,以免食用不完超过保质期就浪费可惜了。家中可以常备适量的灵芝切片,每日坚持食用,不失为一种简单又有效的保养身体的方法。