灵芝是我们日常生活中比较常见的一种营养价值含量极为丰富的食材，经常服用的话可以对我们的人体健康起到非常好的效果。经常会有一些朋友采摘到新鲜的灵芝来询问如何保存处理，毕竟灵芝也属于一味药材，如果保存不当的话，就会出现发霉变质的情况从而影响药效。那么想要将灵芝很好的保存起来就最好是有一个合适的保存方式了，接下来我们就一起来看看在生活中关于灵芝的保存方法，以及我们平时需要注意的地方。
如果大家是自己采摘的新鲜灵芝的话可以先去掉灵芝表面的泥沙、杂质、尘土等，然后把它自然晾干或烘干，烘干的温度最好不要超过50度，水分尽量控制在15%以下，最后装入密封的袋子里面放在阴凉干燥处，切记一定要通风。也可以把灵芝用一些吸水性比较强的干燥纸巾包一下，然后放在一个密封性比较强的容器里面，容器的话最好是选择不那么透光的材质，同时在容器的底部放一些干燥剂，这样可以让容器环境变得干燥一些，有利于保持灵芝的干燥。如果大家是购买的市场上的散装灵芝的话，在食用之前可以先清洗一下，然后晾干，放置在干燥通风处就可以的，存放得过程中一定要注意防霉、防虫蛀。当然新鲜的灵芝也是可以直接食用的，但是因为保质期比较短一些，所以如果大家的灵芝数量比较多的话可以先干燥以后存放，这样存放的时间就可以长一些了。完全晒干的灵芝，也可以直接用密封的塑料袋子包装好，然后放入到冰箱的冷柜中去存放；如果还未完全晾干的话，可以先放到冰箱冷柜中，等到冷冻干燥以后，再放入到贮藏柜内。
基本上灵芝在真空的条件下可以存放大概三到五年的时间，不过还是建议大家不要存放太长时间，因为存放时间太久的话，灵芝里面的营养成分也会慢慢的流失，所以在3-5年的最长的保存时间内，建议大家还是尽早食用。如果发现发霉、虫蛀、变质的情况，那么切记不要再继续食用了，否则会有中毒的危险性的。
37010502001225号