《泰山药物志》记载：“牛黄”是泰山十二大特产名药之一，乃泰山之精英。“牛黄”自古以来就是我国传统中药材，它的功效是经过上百年的验证。中医学认为牛黄具有清热解毒的功效，主治咽喉肿痛，口舌生疮，痈疽疔毒，具有非常强的药用价值，有一定的镇静作用、明显的抗惊厥作用和解热作用。
李时珍曰：牛黄牛之病也。诸兽皆有黄，人病亦然。因其黄生心肝胆之间，能治心肝胆之病，如人之淋石，复能治淋症矣。
产地：泰山左右前后，夏月放山之牛多生黄、黄生牛之心下，肝胆之间，前人久传曰：泰山产灵芝，牛食必生黄，较他处产者功大千倍，见者皆宝之，故称特产。
名称：牛黄之名称，因牛病黄结块于心肝胆之间，其色金黄名曰牛黄。
形态：本品形态不一，约有数十余种，分为超等、甲等、乙等、丙等,一一如左。
超等
灯光黄牛嗽黄熟自行吐出，夜出如灯光者，摘而入水，待黄不动，挂于适空阴干之处，比人头等黄功大一半，形态不一。
甲等
人头黄耳目口鼻全备。宝盒黄 赖葡萄黄
菱角黄右甲等四种，若得活牛吐出者为宝中之宝也。
乙等
柿子黄乌枕黄 珊瑚黄 小茧黄 苹果黄 馒头黄
鸡爪黄鸡子黄 栗子黄 枣黄 桔子黄 管子黄
丙等
爪子黄云头黄 玉壶黄
其余尚有五十余种，功效皆不及此，故不复赘。
性味：味苦、而微甘、有微毒。性平而清，发表小儿斑痘。
性辨：先君日：泰山牛黄俗称东牛黄，乃远方人呼我山东牛黄之简称，汪昂云：牛黄清心，解热，凉肝定胆，为小儿斑痘表发之良品。以此论之，既而发表斑痘，弗能清心解热实症，痘已出，心自安，非清心之安也。谬信清心之仙药，误投他症，而被杀者，不计其数矣，知者慎之。
愚按生心间者，甘温，生肝间者，辛温，生胆间者，苦凉也。据《本草纲目》之论，其说亦不一。宗岳之仁寿每买而尝之，诚其味不一，故分晰之，有所未备者，愿仁人君子，再详推焉。
按鄙著以疗病，用苦者以清热，用甘者以镇惊，用辛者，以表发斑痘也。
修存：凡得本品在向阳窗内悬挂，阴干之，干透固封听用。仍放于不进潮气之处，为适当。
服法：本品用之不过钱，大人用蜂蜜水泡透研开服之，小儿以乳汁泡透研开服之，其余配方当参看处方条下。
颜色：本品颜色以紫金光亮者为上，其次黄紫黑暗者劣。
产量：无定数。
功用：治惊风，狂痉，小儿百病，诸痫、口闭等症。大人阴痉，忘事，中风危急等症，皆有大验，《纲目》云：安魂定魄，益肝胆，逐邪魅，利痰散风，凡中风入脏者必用，痘斑不起者可入。
先君曰：发斑痘者，必需非惊风者莫入，倘若不然，无风服之，百日风自生，恐难救疗，既或不死。非嘲即哑，然百乐不效之警风，用之立刻回生，诚宝药也，则酌宜而用之，始可矣。
处方：凡有牛黄之方，皆以本品者为最灵，否则力短，如常行世之牛黄清心丸、镇惊丸、活络丸等，方出乎古典，京药效力，人皆知之，亦不外定惊散风，去邪热之功，皆以广牛黄为之，宗岳今得二方皆以本品为之，效力更妙,，一一如左。
仲岱保元丹
此治男女长幼一切风痰，心肝燥火，神昏呼喘，呕吐久泻，屡试屡验，用此散风定惊立能转还。
川贝母茯神 僵蚕 琥珀 明天麻 羌活 明雄黄 甘草 枇杷叶各三钱 胆南星一两天竺黄五钱 勾藤二钱 白附子二钱 防风五钱 麝香五分 梅片五分 全蝎五钱 东牛黄三钱 共为细未，陈蜂蜜为圆，每粒重三分，赤金为衣，蜡皮固封，按症用引。
风痰薄荷引，燥火犀角引，神昏茯神引，喘呼冬花，,呕吐竹茹引，久泻粟壳引，惊风灯心蝉退引。
仲岱珠黄散
此治小儿心胃大热，呕吐大渴，惊风牙疳等症。
珍珠一分牛黄五分 上朱砂一钱 天竺黄三钱 生石膏一两 共为末，收瓷器中，每用四分，水冲服，又涂牙疳。
效果：古之得效果者不胜名举，以此作丸散，得效果亦不胜名举，第就最近者言之，本邑西关，西溪东岸，杨仁叔之孙女，幼笙者，于民国十二年春患急中风，摇头咬牙，转目吐血沫危甚，宗岳以东牛黄八分，白水研细,服下不时而愈，此真宝品也。愿诸君作药方及单服，凡施之于病者，皆以本品为主旨。
附记：西溪即黄西河，上接玉液泉，下八泮河。
本品形态十六种，得之于许淑堂，字种升者。仲升住西关，清真寺间，回教人，经牛肉商而不杀牛，贩肉为业，善知牛黄，与宗岳相知有年，今而著此故访友。据仲升言牛黄形态不胜尽述，约有七十余种，分就上等，特效者十六种，而举之其有超等，灯光者，不轻见。又寻得三种，列入丙等，已记于前页，形态条共计二十种。
宗岳前数年得一灯光黄，如鸡卵，形中空，色紫，始得时，家畜一黄牛，连夏放泰山，第三夏收牛回家，牛病咳嗽，目珠口沫皆黄，使兽医治之不效，牧童报告云：牛口夜吐火球如燃灯，宗岳家先祖命牧童备清水一盆，吐出摘之，放入盆中,如法得之，悬挂窗内，鲜时红亮，干后紫金，乃宝藏之重钱余，救人十余名。
宗岳家曾祖年八旬，卧床一月，医士皆不辨何症，其式二目无神，不食不言，延得西遥庄赵敦荣先生，命服东牛黄一分即愈。
五月二十二日，宗岳往西，访诸牛屠，九人皆曰：超等甲等之牛黄不多见，乙等、丙等之牛黄往往有之，碎牛黄常常见之。
宏吉堂张虞臣曰：只是泰山牛黄：不问整碎，生熟用之，无有不灵验者也。
传闻泰山产芝草，牛食即生黄。
按《本草纲目》云：牛黄多出莱州、密州、戎州。又目：今出登州、莱州、淄州、青州，他处或有，亦不甚佳，以此论之，泰山之脉，东至东海，青淄、登莱居其中，即泰山牛黄,为第一牛黄也。
37010502001225号