灵芝朵分为两种,一种是金边灵芝,也就是在灵芝还没有喷粉的时候采摘的,另外一种则是喷粉后的灵芝朵,这两种灵芝朵虽然外形相似但是健康价值却存在着非常大的差距
灵芝作为一种大型真菌类,它多为一年生,但如果不采摘的话那么灵芝也会继续生长,但却会不断木质化,之后它的营养物质成分也都是不断流失,也没有太大的作用价值了。
灵芝还可以煲汤或者泡酒,比如家中炖汤时,可以提前把灵芝凉水浸泡半小时,待汤中食材快熟之前放入泡好的灵芝,焖煮5-10分钟左右,一款营养又美味的药膳就成了
新鲜灵芝一般是指刚被采摘下来的灵芝朵,因为水分比较大,如果存放不当,一旦受潮之后还是很容易发霉变质的,因此灵芝朵一般在采摘之后都会进行晾干或低温烘干处理