灵芝无毒,属于滋补类中药材,而我们民间向来也习惯选择滋补中药材来泡酒,因此,灵芝亦可用于泡酒。灵芝中含有丰富的三萜和多糖,通过酒精的浸泡,这些小分子物质便可被溶出。
灵芝被民间尊称为“仙草”,它有着独特的滋补价值,可入药还可直接食用。早在《神农本草经》时,灵芝便被列为上品滋补,形容其“多服久服不伤身,久食轻身不老”
虽然灵芝品种较多,但我国主要以颜色来划分灵芝,共有紫芝、赤芝、白芝、青芝、黑芝、黄芝六种灵芝。从灵芝的分布范围来看,赤灵芝最常见,赤灵芝广泛分布在我国多个地区,像泰山地区、长白山地区、福建以及安徽等地,因此,赤灵芝应用更广泛。
灵芝属于中药,中医用药讲究道地性,有“不道地、不入方”的原则。像我们常见的文山三七、宁夏枸杞、东北人参、泰山赤芝、东阿阿胶、浙江川贝等,都因其独特的品质而备受青睐。这些道地药材因为独特的产地而造就了品质的不同,不仅品质突出而且质量稳定,效果...
秋季是灵芝生长成熟的季节,野生灵芝也是如此,此时进山往往会更容易采摘到灵芝。但由于野生灵芝生长在户外且无人打理,灵芝菌朵表面往往会粘附很多泥土或者其他异物,那野生灵芝采回来之后应该怎么处理才能食用呢?