灵芝是多孔菌科真菌灵芝干燥的子实体统称,因为灵芝的品种繁多,不同的灵芝其利用价值也各不相同。目前,在我国应用最广泛的要数赤灵芝,赤灵芝也因产地不同而品质各异,那么,什么样的灵芝品质好呢?
品质好的灵芝一定是从灵芝菌种到灵芝生长环境的每一个环节都有高标准要求。只有灵芝的菌种优良,其生长环境也特别符合灵芝的生长习性时,灵芝的成熟度才会更佳,所收获的灵芝中蕴藏着的三萜和多糖等标志性成分含量也就高,这种灵芝便是品质好的灵芝。有机种植的灵芝全程不打农药不施化肥,更符合野生灵芝的生长,其所收获的灵芝以及灵芝孢子粉中三萜含量就非常丰富。
虽然灵芝目前已经在全国多地大面积推广种植,但真正进行有机种植的并不多。因为有机种植的成本较高,投入的人力、精力、物力都较大,所以种植灵芝的散农散户很少采用有机种植。不过业内还是有很多专业品牌采取有机种植的,比如山东芝人堂药业在泰山脚下的泰山赤灵芝种植基地,已经连续三年通过日本、欧盟、中国的三重有机认证。这种灵芝品质好,所收获的灵芝孢子粉中三萜和多糖含量丰富,对人体营养滋补价值远高于普通灵芝。
灵芝可以食用,灵芝的种子灵芝孢子更是可以养生保健食用。如果是健康人士,每天可以采用开水冲泡灵芝的方式来养生保健,但如果是已经有三高或者其他各种原因导致的特殊体质人群,可以直接服用破壁灵芝孢子粉或者灵芝孢子油软胶囊,对人体的滋补效果会更佳理想。