新鲜采摘的灵芝应该怎么保存比较好？

灵芝具有很高的营养滋补价值，同时也是一种可食用真菌，是可以每天摄入而没有副作用的滋补品，很多人会拿灵芝泡水、炖汤或者泡酒等，以起到进补的目的，不过灵芝应该如何存放呢？尤其是刚新鲜采摘的灵芝应该怎么保存更好呢？

其实，生长中的灵芝一般都非常鲜嫩的，具有明显的菇类特有的香气，用手触摸上去，手感非常细腻，而刚采摘到的灵芝其鲜嫩度会逐渐消失，古人曾经形容赤灵芝“赤如珊瑚”便是非常形象的比喻，当灵芝被采摘下之后不久就会由鲜嫩变得木质化，和木头一样坚硬，因为灵芝是属于菌类，同时多糖成分含量丰富，因此在存放时务必要注意防潮，以防生虫，可以把新鲜采摘的灵芝清洗干净之后自然风干，风干之后的灵芝可以分成小份，再直接装入密封的真空袋中，置于阴凉干燥处存放，这种保存方式可以存放3-5年之久。

灵芝是我国传统滋补中药材之一，应用历史非常悠久，而现代随着科学技术的发展，经过研究发现，灵芝最有营养的部分是它的种子，也就是灵芝孢子粉，灵芝孢子粉中的灵芝三萜、多糖类、氨基酸等含量丰富，其滋补价值是远远高于灵芝体本身的，所以如果想要更高的滋补效果，可以考虑直接服用破壁灵芝孢子粉，这比服用灵芝孢子粉更方便，滋补价值更高。