灵芝像祥云，又像如意，它有着祥瑞的寓意，灵芝被称为“仙草”不止是它的形态，也在于它的作用。如今灵芝更多的走进了千家万户，而怎样才能挑选优质的灵芝产品越来越被当做灵芝常识，野生灵芝与人工栽培的灵芝哪个更好，您了解吗？
野生灵芝顾名思义，是生长在野外的灵芝，分辨野生灵芝可以从色泽、虫眼、大小等方面来区分，一般来说野生灵芝多为褐黑色；野生灵芝由于生长在野外，不受人工照料，难免会被虫蛀，因此有时野生灵芝子实体的下方会留有不规则的虫眼；野生灵芝又有不同的品种，形状规则每个品种各有特点，不过山上采的灵芝一般都大小不一。我国绝大多数的野生灵芝没有经过药效和毒性研究，加之生长环境的特殊性，野生灵芝很容易受到土壤、水源等污染，使得本身的重金属含量容易超标。因此选择起来还需谨慎。
人工栽培的灵芝一般大小较整齐，形状较规则，灵芝在色泽、形状、大小都比较统一、有规则、菌盖类似肾型、半圆形或近似圆形、盖面黄褐色至红褐色、盖缘为淡黄色、有同心环带和环沟。并有纵皱纹，表面有光泽。人工培植的灵芝温度、湿度、光照等生长条件明显优于野生灵芝，菌种选择到生长条件再到种植过程，都受到严格控制。就连采集灵芝孢子粉的时间，也是精心计算的最佳时间。人工栽培灵芝的这些优势是野生灵芝所不具备的，从而食用的安全性也有了基本保证。其中，人工培植灵芝又分袋料灵芝与椴木灵芝等，椴木培植的灵芝更接近天然的生长环境，生长的时间比袋料培植长，并且含有的灵芝三萜、灵芝多糖等营养成分较高。
看到这里，您是不是对野生灵芝以及人工培植的灵芝有了更清晰的认识，知道该如何去选择了呢？
37010502001225号