中国水仙一直是中国传统名花之一，已有一千多年栽培历史。《泰山药物志》记载：泰山泮水之旁的泮水仙近年产无定数，是泰山仅有之特产之一。 产地：产泰山泮水之旁，在泰安城西大堰堤庄东，高氏先茔之左右，各湾涯皆有之(堰堤土名大燕得庄)。名称：因冬月百
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附臭泉。泰山(主景区)周边有许多在历史上相当有名的泉。这些历史名泉被赋予了神奇的色彩，至今为人们津津乐道。其中一个非常特别，散发着强烈臭鸡蛋味的臭泉，这种泉水不仅在山东省独有，在国内也属罕见。 《泰山药物志》记载：本品味甘，性平。产泰山下汶
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包瓜是泰山仅有之特产之一，是当地的酱制特产，因酱后口感甚好，鲜甜可口，是当地的美食，它以香、脆、嫩以及酱味浓郁等独特风味而闻名。清末有诗人题诗赞日：“瓜风送香气，蜂蝶乱飞云，食之包瓜后，忘却故乡人。” 《泰山药物志》记载：井田种植人工做作之
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酱摩茄，传统名菜，属于鲁菜，摩茄是泰山特产之一。摩茄选用黑色坚硬茄子，用烧砖磨去茄皮，榨去茄汁，盐腌后再榨出盐水，投入新鲜甜酱缸内，半月后捞出上市。入口时只觉清香肉嫩，回味无穷。 《泰山药物志》记载：本品色青质棉，味甘而苦，性寒而散，能散瘀
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火麻仁具有润肠通便之功效。常用于血虚津亏，肠燥便秘。 《泰山药物志》记载：本品味甘，性平，润肠利便。春种秋收，为下降药，第一善物也。(每用八钱至两半。)岱下汶岸遍产之，独于大汶口东崔村产者佳，其麻皮尤佳。作经纬，做绳绊，软润持久。用麻仁时微
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姜的根茎(干姜)、栓皮(姜皮)、叶(姜叶)均可入药。生姜在中医药学里具有发散、止呕、止咳等功效。汶生姜是泰山仅有之特产之一。 《泰山药物志》中记载：本品遍地有之，惟产汶阳者佳，功能散诸寒，为发表除湿之佳味，诚暖胃开痰之上品也。解半夏、南星、
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泰山秋海棠生山谷潮湿石壁上、山谷溪旁密林石上、山沟边岩石上和山谷灌丛中，海拔100-1100米。该种花、叶、茎、根均可入药。花形多姿，叶色柔媚。 秋海棠是泰山仅有特产之一。《泰山药物志》记载：秋海棠山花性纯阴，既根生又种生。本品汪讱庵之，味
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东元胡为罂粟科紫堇属多年生草本植物，为大宗常用中药。东元胡性温，味辛、苦，入心、脾、肝、肺，是活血化瘀、行气止痛之妙品，尤以止痛之功效而著称于世。李时珍在《本草纲目》中归纳元胡有“活血，理气，止痛，通小便”四大功效，并推崇元胡“能行血中气滞，气中血滞
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《泰山药物志》记载：东莲为泰山仅有特产之一。本品遍地皆产，惟以湖地为最盛，独于泰产为最美，故称特产，恨太少也。产地：本品产泰山下，大汶之阳，村名灌庄，距城四十余里，其庄多湾，最著名者日泊湾，日钟湾，有小河自庄北南流，穿过诸湾，诸湾皆产莲，然泊湾独称奇
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泰山有三美，“白菜、豆腐、水”。作为“三美”之一的泰山大白菜种植历史悠久，《泰山药物志》记载：齐鲁之地遍产之，惟岱岳镇者为最大，因而名之曰岱菘(音松，系白菜的药用名词)。泰山白菜与别处白菜不同，俗称“黄芽白菜”，帮是白的，手感肥厚，但叶色却绿中泛黄，
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37010502001225号