灵芝是传承千年的滋补名药材。灵芝种类繁多,野外分布也非常广泛,近年来由于野外环境的复杂变化,野生灵芝数量大幅减少。目前我们食用的灵芝大多是仿野生环境人工种植的灵芝,并且我国多地均有栽培,今天我们着重为大家介绍一下泰山赤灵芝的特点:
提到泰山,大家首先想到的是“五岳独尊”、“泰山安,则四海皆安”等泰山文化,但泰山还是名副其实的“名药聚集地”。因为泰山处于暖温带湿润性季风气候,四季分明,一年中三分之二的时间,温度保持在25-35度的区间;泰山植被茂密,森林覆盖率达到80%以上,是一座巨大的绿色天然屏障。泰山夏季高温多雨,随着气温升高时,林间的湿度增加,加上阳光的散射,成为了赤灵芝的最佳生长区域。
灵芝属于多孔菌科,也是一种药用真菌。外形分为灵芝菌盖和菌柄两端。灵芝作为一种真菌,喜欢在温暖湿润且光线昏暗、空气湿度较大的环境下生长。泰山地区具备灵芝生长所需要的得天独厚的优越的地理位置环境,泰山地区不仅温湿度适宜,泰山的土质更是非常利于农作物和药材生长的潮棕壤耕层,这种土质深厚,上下层均为壤质土,透气性好,同时土壤中有机质养分含量高,水分丰富,对灵芝的生长帮助极大。
除了地理位置环境,泰山赤灵芝历史也非常悠久,可以追溯到汉魏时期。目前灵芝虽然全国多地均有栽培,但受菌种、生长环境以及培植技术等多因素的影响,不同地区所培育的灵芝在品质以及三萜等含量方面差异明显。泰山赤灵芝中所含有的灵芝三萜等多项活性成分尤为突出,而这些成分正是对人体健康非常有益的小分子活性物质。像山东芝人堂药业更是做到了有机标准种植,这种种植标准也是提升泰山赤灵芝品质的重要因素。