灵芝被奉为仙草,也是人们养生保健的首选,但用灵芝补身体时也要掌握一些灵芝常识,以便让灵芝发挥更大的价值。总的来说,灵芝相克的食物特别少,但是还是要避开一些含重金属的食物、辛辣刺激性食物等。
例如松花蛋在制作过程中会有一定重金属,而灵芝或者灵芝孢子粉等产品不宜与含有重金属的食物一起吃,因为重金属非常容易破坏灵芝孢子粉中活性成分,特别是灵芝中含有的少量的蛋白质和微量元素等。
除此之外,灵芝孢子粉等产品不宜与辛辣刺激性食物一起吃,灵芝属于我国传统中药,平时服用中药时医生也会叮嘱不能与辛辣食物同食,所以食用灵芝时也最好注意避开辛辣食物。
想服用的灵芝朋友,除了以上两点外,下列灵芝常识最好也要掌握:虽然灵芝为药食同源,但是也不是说凡是灵芝都可以服用的,例如居住在长白山、泰山附近的朋友,有时会自己上山采灵芝,采回来后自己泡水或者做食谱,这样也是不安全的,因为我国灵芝有上百个品类,并不是每种灵芝都能日常服用的,有些灵芝是有毒性的,食用后可能会引发身体不适,所以最好还是购买正规企业的产品,这样才能确保安全健康。