灵芝孢子粉，这一保健好物，不少人好奇它能不能加到面里做成馒头。答案是肯定的。灵芝孢子粉呈细腻粉末状，和面粉混合不会产生冲突，物理性状上适合加入面团。
从营养上看，灵芝孢子粉富含多糖、三萜类等营养成分，和面粉搭配，能让馒头营养更上一层楼。多糖能调节免疫，和馒头中的碳水化合物互补，让我们吃馒头时也能养生保健。
制作灵芝孢子粉馒头，要注意用量，一般500克面粉搭配3 - 5克孢子粉就行，不然容易影响口感。可以先把孢子粉和少量面粉混合均匀，再倒入剩下的面粉里，充分搅拌，让灵芝孢子粉均匀分布在面团中。
购买灵芝孢子粉时，一定要选正规产品，确保无重金属超标、无农药残留，这样做出来的馒头才安全健康。对灵芝孢子粉或面粉过敏的人，就不要轻易尝试了。
把灵芝孢子粉加到面里做成馒头，是健康又美味的创新吃法。只要掌握好方法，就能享受独特的养生馒头。
37010502001225号