灵芝孢子粉是近几年保健类产品中炙手可热的一款,不仅适用人群广泛,同时含有非常高的营养价值,对人体免疫力的提高有着显著作用。但随着人们对灵芝孢子粉的需求越来越多,市面上的灵芝产品也开始参差不齐起来,有人说灵芝孢子粉在冲泡后可以看油花的多少来判定孢子粉品质的好坏,这一说法正确吗?下面我们就来了解一下吧。
首先灵芝孢子的结构非常特殊,在它的外部具有双层非常坚硬的外壳,其中包裹的就是对人体健康非常有益的有效成分,其中又以灵芝三萜和灵芝多糖为主,但如果直接服用人体是无法吸收利用的,所以想要摄取其中的营养成分,就需要经过破壁之后才可以,而破壁之后的灵芝孢子粉其中含有的营养成分会以油脂的状态逐步渗出,所以在破壁时就会出现油花,但破壁后的灵芝孢子粉每100g中最多也就只能萃取8-10g左右的灵芝孢子油,因此我们在冲泡灵芝孢子粉时,是不会出现大量或者大片油花的,正常是只能出现星星点点的小片油花,所以直接用油花的多少来判定孢子粉的品质是不准确也不科学的。
如果是市面上销售的灵芝孢子粉在冲泡后出现了大量或者大片的油花,那么极有可能是添加了一些油脂类物质来混肴视听,所以我们在选在灵芝孢子粉服用时,建议最好是选择正规具有国食健字号标识的产品,以及明确表明其主要成分灵芝三萜含量的产品,这样产品品质以及有效成分含量才会更有保障,服用起来也会更放心哦。