灵芝,又名“仙草”、“瑞芝”,是在我国应用历史悠久的传统滋补佳品,同时也是一种名贵药材。灵芝发挥作用的主要成分是三萜类化合物以及多糖等成分,这些活性物质决定着灵芝的滋补功效。在现代药理学研究中发现,灵芝的种子灵芝孢子粉中含有的三萜类化合物是灵芝子实体的几十倍,那么,一颗灵芝能够采集几次灵芝孢子粉呢?
成熟的灵芝分为灵芝菌盖和菌柄两个部分,其中,灵芝菌盖表面为红褐色,有红色漆样光泽,而菌盖下端是乳白色,布满针尖样细小的菌孔。当灵芝从菌丝体的发育到生长成熟大概需要经历4-6个月左右的时间,灵芝生长成熟之后,便会从其菌盖的下方这些细小的菌孔中,自然弹射出一种褐色的粉末状物质,这便是灵芝孢子粉。
灵芝孢子粉一年只能采集一次,需要注意的是:灵芝孢子粉的喷发会持续40天左右的时间。因此,当我们收集灵芝孢子粉时,也需要经历这么长的时间。待灵芝孢子粉全部喷发完毕之后,灵芝孢子粉的收粉工作也将结束,而喷发出灵芝孢子粉之后的灵芝便会停止继续生长,如果不及时采摘,灵芝会越来越硬,逐渐木质化而失去营养利用价值。
灵芝可入药,也可食用,属于药食两用的产品之一。而在保健养生领域,应用更多的是灵芝孢子粉类产品,经过收集而来的灵芝孢子粉,再经过破壁等深加工处理,成为目前炙手可热的保健食品。灵芝孢子粉的收集方式主要分为人工收集和机器收集,但在选择产品时,建议选择芝人堂药业人工套袋收集来的灵芝孢子粉。因为人工收集孢子粉无污染、无重金属残留,食用会更安心。