购买的破壁灵芝孢子粉一点不苦是假的吗？

破壁灵芝孢子粉是一类保健食品，很多顾客在选购时经常会发现有的商家宣称破壁灵芝孢子粉是苦的，并且灵芝三萜含量越高，味道也会越苦，但产品中的三萜含量也并没有很高；而有的品牌称灵芝孢子粉味道并不苦，其产品中的灵芝三萜含量也并不低，那么破壁灵芝孢子粉的味道究竟是苦还是不苦呢？

其实，灵芝孢子粉味道苦不苦和灵芝品种以及其中所含的三萜类别有直接关系，所以，并不能以苦不苦来直接断定品质的好坏以及三萜含量的高低。灵芝三萜学名灵芝总三萜，其具体可以划分为成千上百种，目前已知的从灵芝中分离出来的三萜就有200多种，而具有苦味的主要是灵芝酸A，但灵芝三萜中其实还有灵芝酸B、C、D等，单灵芝酸C又可以分为很多种。这不同的灵芝三萜其苦味是不尽相同的，像灵芝孢子粉中主要以灵芝酸C、D等为主，灵芝酸A在灵芝子实体中存在更多。

以芝人堂的泰山赤灵芝为例，其灵芝子实体的苦郁浓度高，灵芝孢子粉味道不苦，入口具有较强的绵糯感，同时带有菌类特有的香气。但芝人堂的破壁灵芝孢子粉系列中的灵芝三萜含量都较为丰富，这和其种植标准以及破壁生产工艺等都密切相关。芝人堂是坚持的道地仿野生环境有机标准种植，同时采用的先进的低温物理碾压破壁工艺。

所以，不要再以味道苦不苦来判断灵芝孢子粉的品质以及真伪了，在选购时一定选择具有正规健字号的小蓝帽保健食品，同时多选择像芝人堂这类从灵芝种植到生产加工以及销售全产业链的企业，能够从源头把控产品品质，不仅购买放心，食用起来也更为安心。