采摘的野生灵芝好吗,都需要如何处理呢？

灵芝作为非常珍贵的中药材，自古又有着“仙草”的美誉，无不是对它功效的认可，人们有时也会在野外采摘到灵芝，那么能直接食用吗还是应该如何处理呢？

如果想要确定采摘的野生灵芝能不能食用，那么首先要确保它的安全性的前提下，因为灵芝作为一种吸附性的菌类，一旦它所生长的周边的土壤、水质等受到污染的话，那么就容易导致灵芝也会出现农药、重金属超标等情况，甚至带有一定的毒性，因而就不再适合人们服用了。并且在野外的环境下，会长时间受到外界的风吹日晒雨淋，也会导致灵芝里面所含有的营养物质成分的流失，因此食用的作用价值也并不太大。

因为新鲜的野生灵芝不易保存，处理不当就容易发霉和腐烂，所以大家在确保采摘到的野生灵芝安全性的前提下，可以先处理掉灵芝上面粘的杂草、泥土以及虫蛀的地方，然后把灵芝清洗干净。之后经过充分的晾晒，除去多余的水分，这样也会更便于保存，可以把灵芝切成片状，然后密封保存好，放置在阴凉干燥通风的地方保存即可。平时大家可以每次取出来几片灵芝切片，用来泡水或者煮水，搭配上自己喜爱的枸杞、大枣等泡制成一味养生花茶，也可以用灵芝来泡酒，亦或者煲汤、炖肉的时候适当放入几片，也都是可以起到很好的身体保健作用。