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怎么判断野生灵芝,野生灵芝有毒吗?

发布时间:2019-08-01 来源:芝人堂   阅读量:3150  次

素有“仙草”美誉的灵芝是吉祥如意、富贵长寿的象征。灵芝一直被视为扶正固本、滋补强壮的珍贵中草药。随着生活水平的提高,人们保健意识日益增强,越来越多的人选择灵芝来日常保健。怎么判断野生灵芝,野生灵芝有毒吗?首先需要了解一下灵芝常识。

怎么判断野生灵芝,野生灵芝有毒吗?(图1)

野生灵芝的菌盖木栓质,形态各异,雌雄两株形态相似长在一起。灵芝没有成熟的时候菌盖边缘会有一圈嫩嫩的黄白色的生长边,灵芝成熟之后,生长边就会消失,这个时候就开始喷射灵芝孢子粉啦。在野外的环境下,灵芝孢子粉喷射之后会随风吹走,所以野外环境下很难采集到野生的灵芝孢子粉的。灵芝生长过程中光线过低就只长菌柄不开片,例如鹿角芝、灵芝草之类的。野生灵芝的形状、大小跟生长环境关系很大,一般大小、形状各异没有规律。野生灵芝的生长周期比较长,大约九十个月。在一些原始森林里面甚至可以发现前年灵芝。野生灵芝饱受风吹日晒雨淋,色泽自然,有岁月斑驳的痕迹,有些野生赤灵芝还有漆样光泽。野生灵芝的味道相对来说也比较苦。

一般情况下,野生灵芝是没有毒的,可以放心食用。有些人野外采集的灵芝已经发霉了,这样的灵芝是不能食用的。另外有些灵芝生长环境的土壤、水分有污染,那么灵芝也容易受到污染,容易重金属超标。还有的人采到的是类似灵芝的其他菌类而误认为是灵芝食用也有可能中毒的。所以野外采集的灵芝不建议直接食用。

灵芝虽然可以益心气、强筋骨、利关节,但是请通过正规渠道购买哦。有条件的可以购买有国食健字号的灵芝孢子粉,营养价值更好。

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