随着国人的生活水平提高之后,注重养生的人是越来越多的,以灵芝孢子粉这类传统滋补品为例,目前需求旺盛,同时商家品牌也是越来越多,不同品牌价格高低不同,包装也不同,如何知道自己购买的灵芝孢子粉是不是真的呢?
首先我们应该了解,灵芝孢子粉是作为营养保健品来食用,以帮助身体提高免疫力,增强抵抗力的,所以购买的灵芝孢子粉务必应该有国食健字号,也就是我们通常提到的“小蓝帽”,拥有小蓝帽标识代表是由国家食品药品监督管理总局批准的具有提高身体免疫力的正规营养保健食品,可放心服用;
其次在购买时尽量选择专业做灵芝的大型企业,比如芝人堂牌灵芝孢子粉胶囊就是从灵芝种植、灵芝生产、灵芝销售等全产业链的专业做灵芝的企业,专业的灵芝企业无论是在灵芝培植规模,还是灵芝生产破壁技术以及灵芝咨询服务方面等,都是非常专业和先进的,因此产品有效含量保留丰富,服用起来有专业的健康管理师为顾客答疑解惑,让人更加放心。
除了上述两个非常重要的条件之外,还需要注意破壁之后的灵芝孢子粉一般为深褐色,入口即化,以泰山赤灵芝孢子粉为例,菌香味浓厚;将纯的破壁灵芝孢子粉放入杯中,加入温水冲调之后静置几分钟会出现分层现象,并不会完全溶于水,这是因为灵芝孢子属于灵芝的的种子,是不溶于水的物质,同时由于破壁之后在灵芝孢子的细胞壁内侧会渗出灵芝孢子油,所以一般水的表面会有少许的零星油花的存在,而如果购买的灵芝孢子粉始终和水混选在一起,没有分层现象,看起来像和水溶在一起,则一般是添加了羧甲基纤维素钠等物质,不建议选购。