现在选择食用灵芝孢子粉来养生保健,改善体质健康的人们越来越多,很多人喜欢在活动时购买,一个是相对花费低一些,另外也不用总是复购,节省了精力和时间,购买多了之后存放就成了很重要的问题,应该如何存放可以更长久的保留灵芝孢子粉中的生物活性成分呢,今天我们给大家从灵芝的常识简单说一下存放的问题。
灵芝孢子粉是属于多孔菌科真菌灵芝子实体的种子,积聚了灵芝的所有精华,体积微小,但是具有完整细胞壁结构,所以在用之前需要被破壁,现代利用先进的技术已经可以把灵芝孢子粉破壁率提高到99%以上,但是破壁之后由于灵芝孢子油的渗出,有时存放不当时非常容易氧化,所以需要格外注意存放问题。
像未破壁之前的灵芝孢子粉,一般都是低温冷库存放,条件成熟的情况下,可以存放3-5年的时间,但是也是尽量越新鲜的越好。而破壁之后的最佳存放是密闭空间内,低温存放,一般温度不高于15度时可以存放2年左右的时间。
现代很多品牌商家,会结合破壁之后灵芝孢子粉容易氧化的特点来制成胶囊制剂,把破壁之后的灵芝孢子粉灌入密闭的胶囊壳中,再统一装入瓶中密封存放,这种剂型的灵芝孢子粉在不打开包装盒的情况下,常温可以存放2年左右的时间。
在炎热的夏季以及南方高温的情况下时,需要格外注意高温会导致产品氧化,所以夏季一般建议放到阴凉处,不要被阳光照射,同时也要注意防潮,密封包装的成品可以放冰箱冷藏存放,也可以直接拿到比较阴凉的房间存放。
基于灵芝孢子粉的这些特点,在选购时尽量避免袋装以及灌装的这种散装灵芝孢子粉,这种往往价格也便宜,同时仔细观察也会发现灵芝三萜含量也低,有的甚至只含有的粗多糖,这种包装非常容易氧化,本身含量低,再被氧化就更不会有什么作用了,不建议选择,应该首选有正规国食健字号的胶囊制剂。