秋冬滋补正当时,对于体质虚弱的人来说,秋冬是绝对不可错过的滋补佳季,比如备受人们喜爱的灵芝孢子粉,一年四季均可服用,更是特别适合秋冬服用,但市场品牌众多,很多人不确定,究竟灵芝孢子粉应该是什么颜色才正宗呢?
灵芝孢子粉即是传统滋补中药材灵芝的种子,同时也是灵芝全身营养滋补价值最高的部分,每当灵芝生长成熟之时,一个个体积微小的灵芝孢子便会从灵芝菌盖下方细小的菌孔中自然弹射而出。这时刚喷发出的灵芝孢子粉颜色比较浅,接近咖啡的颜色,手指触摸上去像面粉一样非常细腻光滑,无任何颗粒感。但这种灵芝孢子粉是不能直接食用的,因为灵芝孢子具有完整的细胞外壳,这层灵芝孢子细胞壁是由几丁质纤维素组成,异常坚硬,需要经过破壁之后,灵芝孢子中的精华,也就是灵芝孢子油,才能被人体充分吸收,而未破壁的情况下,人体无法摄取到其中的营养成分。
当灵芝孢子破壁之后,存在于灵芝孢子细胞壁内部的灵芝孢子油便会自然外渗,因此,破壁后的灵芝孢子粉变得有粘附性,把破壁灵芝孢子粉放入水杯冲服时,还会出现挂壁特点,而外观看上去颜色已经由浅咖啡色转变为深褐色,这是破壁灵芝孢子粉固有的一种颜色,同时灵芝孢子粉不在有面粉那样细滑的外观,变为了众多极微小的颗粒,这是和破壁有关,这种看上去的“小颗粒”入口即化,并具有孢子粉固有的绵柔细滑感,破壁率越高的灵芝孢子粉,机体吸收效果会越好。但同时要注意,并不能只通过颜色来判断破壁灵芝孢子粉的品质,购买之前还需要查看产品国食健字号,含量和品牌背景等,以确保购买到的产品品质可靠。